L'intera attività dell'azienda è finalizzata a garantire il benessere dei nostri animali e la genuinità del prodotto finale che arriva nelle vostre tavole.

La produzione è realizzata attraverso lavorazioni manuali per conferire al prodotto caratteristiche uniche, come quelle di un tempo.

Il pollo Modicanello viene allevato a terra per circa 50 giorni in ampi capannoni con illuminazione naturale ed è libero di razzolare e muoversi liberamente, crescendo con la naturale alternanza di luce fra il giorno e la notte.

Il numero di animali per metro quadro è calcolato nel rispetto del benessere animale.

I nostri polli vengono nutriti con materie prime di qualità come grano, orzo, mais, soia e frumento, le quali vengono selezionate e trasformate in alimenti all’interno del mangimificio a noi associato.